تحضير حلوة السيكار في البيت بالصور

مقادير و طريقة تحضير حلوة السيكار في البيت

هاد سيكار كيجي بنين و مقرمش

مقادير عجين حلوة السيكار

الزبدة 50 غ

ربع لتر من الحليب

رشة ملح

كيس من الفاني

نصف كيلو دقيق

كريم باتسيير + بودرة الكاكاو للحشو و السكر الصقيل للتفنيد

طريقة تحضير السيكار في البيت

يخلط الدقيق الملح الفاني و الزبدة و نبسبسو الدقيق مزياان حتى تدخل ليه الزبدة مزيااان و يترمل

ثم يجمع العجين بالحليب ميكون لا قاصح لا رطب

نبسط العجين بالمدلك بعد رش المكان بالدقيق و نقطع شرائط طويلة

سنحتاج للقصب ديال الصابرة او الحرير

طبعا يغسل جيدا و نتركه حتى ينشف

نلف حولهم العجين و في الاخير نبلل الطرف الاخير من العجين بالقليل من الماء و نلصقه جيدا

تنديرو الزيت تسخن مزيان من بعد تنقصو عليها بزاف باش متلهبش لينا السيكار حنا حاجتنا بيه مجعب و مقرمش

نزيل السيكار من القصب

فهو يزال بسهوووووووووولة

نخلط كريم باتسيير ببودرة الكاكاو و نضعه في بوش و نعمر السيكار

نفنده في السكر الصقيل

و بالصحة و الراحة