بريوات مغربية مقرمشة بالحوت

بريوات بالحوت 

طريقة تحضير بريوات مغربية بالحوت

شهيوات رمضات :بريوات بالحوت

مقادير البريوات بالحوت

أوراق البسطيلة لمعرفة طريقة التحضير اضغط هنا

1 كلغ من اي نوع من السمك الابيض المقطع

200 غ من الكمار المقطع

200 غ من القمرون المقشر

الشعرية الصينية 

القزبور و المعدنوس مقطعين

مركز الطماطم - الزيتون اخضر مقطع - شومبنيون اسود مقطع - الواكامي مقطع (اختياري) -الزيت - الابزار - الصوجا - الحرور- القزبور حبوب - حامضة مسيرة - حامضة معصورة

طريقة تحضير البريوات بالحوت بالصور

في مقلاة نشحروا كل نوع من السمك على حدة بشوية الابزار و الزبدة و الثومة

والشعرية الصينية نصبو عليها الماء طايب

ناخد باقي المقادير و نشحروهم مزيان و في الاخير نخلطوهم مع الشعرية الصينية

ونخلطو هاد المقادير مع الحوت

و يبقى حتى يبرد و نضيف الفرماج الاحمر

ونعمرو البريوات

و نوضعوهم في المجمد حتى نبغيو نستعملوهم و نحمروهم في الفران او نقليوهم في الزيت