حلوة الحكاكة بالصور
حلوة الحكاكة
مقادير وطريقة تحضير حلوة الحكاكة
حلوة الحكاكة بالصور
مقادير حلوة الحكاكة
6بيضات+زلافة سنيدة+زلافة زيت+زلافة جنجلان+1 فاني+2خمارات والطحين حسب الخليط
طريقة تحضير حلوة الحكاكة
نخلط البيض وسنيدة جيدا ثم نضيف الزيت +جنجلان +الفاني والطحين والخمارات حتى الحصول على عجينة متماسكة
ناخد طرف من العجين وناخد حكاكة مطيشة المبينة في الصورة ونحك العجين المهم نحك العجين متفرق مشي من الفوق مثل الصورة
ثم نجمع الفتات غير بشوية باش نحافظ على الشكل ديالها
ونضعها في صفيحة وندخلها الفرن
بعد خروجها من الفرن نتركها تبرد وناخد شكلاط ابيض وناخد اثنين ونلصقهما بالشكلاط
التعليقات على الموضوع