بيتزا بالخضر من أروع مايكون بالصورة
بيتزا بمطيشة والخضر
بيتزا بالخضر من أروع مايكون بالصورة
مقادير البيتزا بمطيشة والخضر
نصف كيلو دقيق فورص
نصف كأس زيت
ربع كأس سكر
م ك خميرة
م ص ملح
طريقة تحضير البيتزا بمطيشة والخضر بالصور
كنعجنو العجين عادي بلا ملح ندلكوها مزيان تم نبداو نرشو الملح وندلكو مزيان حتى تدخل في آلعجين نغطيوها ونخليوها تخمر مزيان
مقادير الحشوة :
مطيشة طرية
كرعة مقطعة دوائر ومقلية في شوية الزيت مع ملح
فلفل مقطع ومقلي
علبة شومبينيون
مودزريلا
شوية زعتر
الطريقة :
ملي تخمر العجينة نقسموها على 3 و نكرصوها و نتقبوها و ندخلوها للفرن تشد في راسها
ملي تطيب نبداو الحشو وإلى الفرن
كنديرو مطيشة ثم نعملو الكرعة و الفلفل و الشومبينيون و رشة من الزعتر ونرجعوها للفرن تكمل طيابها ثم نديرو الموتزريلا وندخلوها للفرن حتى يذوب الفرماج
وهذا الشكل النهائي للبيتزا
التعليقات على الموضوع