السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة إعداد كوكيز بالشوفان والزبيب صحي ولذيذ مقادير كوكيز بالشوفان والزبيب 315 غ دقيق 4 غ بيكاربونات صوديوم قرفة 270 غ شوفان ( خرطال ) 270 زبدة بحرارة المطبخ 170 غ سكر 170 غ سكر بني 2 بيضات 45 مل عصير برتقال مركز او عادي فاني قليل من الملح قليل من الزبيب و جوز (الكركاع) و حبيبات الشوكولاتة طريقة إعداد كوكيز بالشوفان والزبيب ننخل الدقيق والصودا و القرفة و الملح و نضيف لهم الشوفان ثم نضيف حبيبات الشوكولاتة و الزبيب والكركاع نخلط الزبدة جيدا ثم نضيف السكر الأبيض والبني و نستمر في الخلط حتى يصبح لدينا كريمة لونها فاتح مثل الصورة نضيف البيض وحدة تلوى الاخرى و نخلط بعد كل اضافة نضيف عصير البرتقال المركز دائما مع الخلط ثم خليط الدقيق ونخلط جيدا حتى تتجانس كل المكونات سنحصل على خليط خفيف نشكل منه كرات كوكيز بواسطة ملعقة الطعام لنحصل على الشكل مثل الصورة ونضعها في صينية الفرن مفروشة بورق المطبخ و ندخلهم الفرن على درجة حرارة 190 مئوية وهذا هو الشكل النهائي للكوكيز بالشوفان والزبيب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 طريقة إعداد كوكيز بالشوفان والزبيب صحي ولذيذ 

مقادير كوكيز بالشوفان والزبيب

315 غ دقيق

4 غ بيكاربونات صوديوم

قرفة

270 غ شوفان ( خرطال )

270 زبدة بحرارة المطبخ

170 غ سكر

170 غ سكر بني

2 بيضات

45 مل عصير برتقال مركز او عادي

فاني

قليل من الملح

قليل من الزبيب و جوز (الكركاع) و حبيبات الشوكولاتة

طريقة إعداد كوكيز بالشوفان والزبيب

ننخل الدقيق والصودا و القرفة و الملح و نضيف لهم الشوفان

ثم نضيف حبيبات الشوكولاتة و الزبيب والكركاع 

نخلط الزبدة جيدا 

ثم نضيف السكر الأبيض والبني و نستمر في الخلط

حتى يصبح لدينا كريمة لونها فاتح مثل الصورة

نضيف البيض وحدة تلوى الاخرى و نخلط بعد كل اضافة

نضيف عصير البرتقال المركز دائما مع الخلط

ثم خليط الدقيق ونخلط جيدا حتى تتجانس كل المكونات

سنحصل على خليط خفيف نشكل منه كرات كوكيز بواسطة ملعقة الطعام لنحصل على الشكل 

مثل الصورة 

 

ونضعها في صينية الفرن مفروشة بورق المطبخ 

 

 و ندخلهم الفرن على درجة حرارة 190 مئوية

وهذا هو الشكل النهائي للكوكيز بالشوفان والزبيب