شهدة او وردة بمقادير بسيطة بصورة
السلام عليكم اخواتي
شهدة او وردة بمقادير بسيطة بصورة
المقادير :
نصف كيلو دقيق فورص
بيضة
كاس زيت
نفس كاس حليب غبرة
1خميرة
1فاني
كاس عنبة سنيدة
2 م ك خميرة العجين
ماء دافئ للعجن
ملح
ملاحظة :
يمكن الاستغناء عن حليب نيدو ولكن يجب عجنها بالحليب دافئ عوض الماء
الطريقة :
نجمع المكونات ونعجنها يكون الخليط جاري مثل الصورة
نتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها
نبدا بقطع الكريصات ونحشيها بقطع شكلاط
الكريصة الاولى كبيرة
نضع الكريصات بهدا الترتيب
ادهنها باصفر البيض مع قطرات الخل وارشها بالزنجلان وفي الوسط بحبة البركة
عندما تخمر الى الفرن
وهاهي واجدة
شوفوها من الداخل
التعليقات على الموضوع