المعقودة المغربية

المعقودة المغربية

من الاخت ام البنات

مقادير المعقودة المغربية 

6حبات بطاطس متوسطة مسلوقة و مقشرة

2 بيض

ملعقتين كبيرتين دقيق

ملح

ابزار

كمون

سودانية

رشة بقدونس

طريقة تحضير المعقودة المغربية

تهرس البطاطس و هي ساخنة بالشوكة و لازم ما تهرسوها كثير

اضيفوا باقي المكونات

و امزجوا لكل جيدا

تترك نصف ساعة بالثلاجة

و تعمل كويرات

تبسط بالايد

و تقلى في زيت ساخنة و توضع على الورق النشاف و تقدم

هاهي المعقودة المغربية واجدة

بالصحة والراحة