طورطة بالموز و الكوك بالمراحل و الصور

طورطة بالموز و الكوك بالمراحل و الصور

هذه الطرطة كتجي لذيييييذة ولي دقها كتعجب وكيسول على مقاديرها

مقادير الكيك :

2 بيضات

7 م ك سنيدة

7 م ك زيت

7 م ك دقيق

2 م ك بدرة حليب

1 م ص مربى المشماش

2 خمارات ( ديال 7g

1 فاني

120g دانون ديال الموز

الطريقة:

يطرب البيض مع سنيدة و الفاني حتى يتضاعف حجم الخليط

 ثم نضيف إليه دانون و الزيت و المربى و خلط جيدا

ثم نضيف الخميرة الكيماوية و بدرة الحليب و الدقيق و خلط الكل

ثم يفرغ في قالب كالذي في الصور مذهون و مرشوش بالدقيق و يطهى في فرن معتدل الحرارة 

مقادير الكريمة :

250ml قشدة الطرية

120g دانون ديال الموز

2 م ك بدرة حليب

2 م ك سنيدة

4 م ك كوك

1 مثبت الكريمة ( إختياري )

1 فاني

طريقة الكريمة:

في وعاء نخفق القشدة+ سنيدة+ فاني+ متبت الكريمة حتى يتضاعف حجم الخليط و يصبح متماسك ثم نضيف إليه بدرة الحليب+ دانون+ الكوك مطحون ونتركها تبرد

مقادير السيرو:

1 م ك مربى المشماش

1/2 ك ع ماء

طريقة السيرو: 

في وعاء فوق النار نضع الماء+ المربى ونتركه يغلي قليلا ثم نتركه يبرد

للتزيين :

موز

رقائق اللوز محمرة

طريقة التزين: 

نسقي الكيك بالسيرو و ندهنه بالكريمة و نزينه بالموز ورقائق اللوز

أتمنى أن تنال إعجابكم و أن تجربوها