زعلوك سهل ولذيذ بالدنجال و الفلفل بصور

زعلوك سهل ولذيذ بالدنجال و الفلفل بصور

المقادير :

2 حبات كبار دنجال ( مشويين و مقشرين بلامنقسهوم بالماء )

1 حبة كبيرة فلفلة خضرة ( مشوية و مقشرة بلا منقسوها بالماء )

5 حبات كبار طماطم محكوكة في حكاكة الغليضة

تومة مدقوقة

زيت الزيتون

معدنوس مقطع

ملح

كامون

تحميرة

سودانية

طريقة التحضير :

في مقلات نشحر الطماطم مع الزيت و الثوم و الملح و العطرية حتى تنشف من الماء تماما

ثم نضيف الفلفة مقطعة مربعات و المعدنوس و نترك الكل يغلي قليلا

تم نضيف الدنجال و نترك الكل يتشحر مع بعض حتى ينشف

يقدم بالصحة و الراحة

أتمنى أن تعجبكم الوصفة و تقومو بتطبيقها