سمكة في الفرن بزبيب والبرقوق بالصور
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
سمكة في الفرن بزبيب والبرقوق بالصور
المقادير و الطريقة :
3 بصلات مقطعين شرائح نوضعوهم فمقلاة مع شوية زيت لعود ملح ابزار
مين طيب لبصلة نقسموها على 2
النصف الاول نضيف ليه الزبيب مرطب
قبل فالماء قرفة عواد نغطي على الكل مين يطيب الزبيب نضيفو
معلقة كبيرة
لعسل او سنيدة مين تعسل لبصلة ونضيفو في الاخير معيلقة صغيرة ماء الزهر
و النصف الثاني نفرشوه فمول اللي تيدخل لفرن نوضعو فوقو حوتة مشرملة
(ربيع ثوم مدقوقين زيت لعود ملح ابزار سكين جبير خرقوم كمون شوية زعفران تحميرة )
وفجناب لحوتة نوضعو دوائر مطيشة فوقها شرمولة نغطي من فوق بورق الالمنيوم ندخلو لمول لفرن
هذا شكله مين طاب
التزيين نوضعو فوق لحوتة لبصلة معسلة مع الزبيب فوقها البرقوق معسل مع طريفات لكركاع
بالصحة و الراحة
ms lbsla li drnaha m3a zbib o 3aslnah chno ghadi ndiro biha...????
ردحذف