كريب مالح بالشعرية الصينية وقطع الدجاج

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

مقادير الكريب :

في مولنكس 200غ الدقيق ابيض مع نصف لتر حليب و 25غ زبدة مدابة

و ربع معلقة ملح و 1 معلقة صغيرة سكر تم 2بيضات نطحنوا الكل 

تم نصفيوه 

و نخليوه يرتاح في الثلاجة حتى نوجدوا الحشوة

مقادير و طريقة الحشوة :

في مقلاة نضع300غ من الدجاج مقطع صغير نضيف له نصف ضامة الزعفران

 و نصف ضامة البنة الدجاج 

سكينجبير ابزار  والقليل من الزيت نترك الكل يتشحر

 نضيف 1 جزرة مبشورة و نخلط حتى يتشحر الكل

تم 

نضيف 

معلقة كبيرة المعدنوس

 و

1 فص ثوم

تم 

نضيف شعرية الصينية مرطبة في ماء سخون من قبل و مصفية و مقطعة

 نضيف الملح ادا امكن و نخلط الكل جيدا 

تم نقوم بحشو الكريب نلفه عل شكل سيكار ثم نقوم بالصاق الجوانب بالدقيق

 

نضع الكريب في البيض ثم في مسحوق الخبز

 و نقوم بقليه و يزين بالفر

و

ماج احمر مبشور

بالصحة و الراحة