غريبة بالكاكاو ومحشوة بالكوك بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
غريبة بالكاكاو ومحشوة بالكوك بالصور
مقادير غريبة بالكاكاو ومحشوة بالكوك بالصور
مقادير العجين :
125 غ زبدة
كاس سنيدة
قشرة الحامض
ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو المر
بيضة
كيس من خميرة الحلوة
الدقيق حسب الخليط
رشة ملح
مقادير الحشوة :
كاس عنبة كوك
بيض بيضة
شوية السنيدة
طريقة تحضير غريبة بالكاكاو ومحشوة بالكوك بالصور
تحضير العجين :
نخلطو الزبدة مع القشرة و الملح والسنيدة ثم نضيف البيضة و الكاكاو مع الخميرة والدقيق
ثم تدخل الثلاجة لترتاح
تحضير الحشوة
نخلطو الكل
ونعملو منها كويرات صغيييرة
من بعد ما رتاح العجين نعملو منها كويرات صغيرة نبسطوها فوق اليد
ونعملو وسطها كويرة الكوك ونجمعو عليها ونشكل كرة ونخليها كيفما هي بلاما نبسطوها
ونوضعوها في لاطة وندخلوها للفرن حتى تطهى ثم تخرج وتزين بخطوط من الشكلاط المذاب
وهاهي غريبة الشكلاط محشوة بالكوك واجدة بالصحة والراحة
التعليقات على الموضوع