حلوة التاج المغربية بعقدة اللوز بالصور

حلوة التاج المغربية بعقدة اللوز بالصور
المقادير نفس مقادير الكعبة :
1/2كلج طحين
كاس ص زبدة مدوبة
2 م ك زيت
م ك سكر كلاصي
قبصة ملح
فاني
بيضة
ماء الزهر لجمع العجين

الطريقة  :

العجين تكون قاصحة نوعا ما 
يتبسس الطحين بالزبدة و تجمع العجين مزيان ومتدلشي وتعمل في بلاستيكة وترتاح 12 ساعة

مقادير العقدة :
1/2 كلج لوز مفسخ ومطحون مرتين مع 250ج سكر كلاصي المرة الاولى لوحدة ثم المرة الثانية مع السكر
70 ج زبدة +قبصة مسكة متكريشي منها لانها تتمرر 
2 م ك ماء الزهر
نجمعو كلشي مزيان ونعملوها حرابل
الطريقة  :
نطلقو العجين ريقة ونقطعوها مربعات 8ونصف سنتم
وناخدو كل مربع ونعملو في طرفو حربول العقدة 
ونلفوه عليه ومنوصلوهشي للاخير كيف الصورة

ولويوه على شكل حلزوني 
ونقشوه
ولحبينا نعملو تزين اكثر نعملو فوقهم وريدات من نفس العجين ملون
ونخليوهم يرتاحو واحد 4 ساعات على الاقل او ليلة كاملة ونطيبوهم على نار مهيلة مابين 12 و15د مخاصهمش يتغير لونة يبقاو في لونهم وندهنوهم بالناباج ورشوهم بالبرييو ونزينو بحبة عقيق من الوسط ونقدموهم في كواغط دالحلوة 

بالهنا والشفا