طريقة عمل غريبة بهلة

المقادير 

500غ دقيق

100 غ سكر 

ملعقتان كبيرتان جنجلان منقي و محمر

قبصة ملح

كاس صغير من الزيت

كاس صغير و نصف من الزبدة المذابة

كيس من خميرة الحلوى

طريقة التحضير 

في اناء نخلط الدقيق و السكر و الجنجلان و الملح 

و نفرغ الزيت والزبدة ونخلط الكل 

و يدلك جيدا و يحتفظ به في الثلاجة ليلة كاملة 

بعد اخراجه نضيف الخميرة و ندلك جيدا 

نعمل كويرات صغيرة من الخليط تتصفف متباعدة فيما بينها

وتدخل للفرن حتى تتحمر