بيني بالتفاح بشكل راقي بالصور

بيني بالتفاح بالصور

طريقة تحضير بيني بالتفاح بشكل راقي

مقادير البيني بالتفاح

الدقيق 300 غ

خميرة الخبز

رشة ملح

السكر 50 غ

فانيلا

اثنين من اصفر البيض

ملعقتان كبيرتان من الزبدة ذائبة

و تقريبا 200 مليلتر حليب دافئ

طريقة تحضير البيني بالتفاح بالصور

تجمع كل مكونات العجين جيدا و تدلك حتى تصبح رخوة و جد رطبة و مرخوفة

نتركها حتى تخمر ثم نبسطها بالمدلك و نصفف فوقها شرائح التفاح

ثم نلف العجين مثل الشنيك

ثم نقطع البيني

نصفف الشنيك فوق طاولة مرشوشة بالدقيق كي لا يلتصق

و نتركه ليخمر

بعد ان يخمر البيني نقليه في زيت ساخن

و نضعه مباشرة في السكر الممزوج مع القليل من القرفة

 ونقدم البيني بالتفاح