بنيي مذاقو رائع وشكلو كيشهي
بنيي مذاقو رائع وشكلو كيشهي
من تقديم وتجريب الأخت فاتي بل
مقادير بيني مذاقو رائع وشكلو كيشهي
400غ دقيق ابيض . 100غ سميدة . بيضة
ملح . م ك خميرة خبز . 3 م ك سكر
30غ زبدة رطبة و ماء دافي لجمع العجين
طريقة تحضير بيني مذاقو رائع وشكلو كيشهي
كنخلطو المقادير كلها ما عدا الزبدة و نجمعو العجينة
وندلكوها مزيان
من بعد نضيفو الزبدة و نخدموها مزيان حتى تدخل في العجينة
نغطيوها و نخليوها تتخمر
من بعد نعملو منها كويرات صغار
و نبسطو كل كرة بحال البطبوط
و يمكن ليكم مني تبسطوها اتقبوها من الوسط
و نعاودو نخليهم يخمرو مرة اخرى
من بعد نقليوهم في زيت سخونة غير يبداو يتنفخو نقلبوهم و نبقاو نقلبوهم حتى يتحمرو و العافية تكون متوسطة
ها هما كيف كيجيو و مكيشربوش الزيت نهائيا
نرشوهم بالسكر و يمكن ليكم تعمروهم بالمربى او الشكولا او الكريمة
شوفو كيف كيجيو من الداخل و المداق روعة
نتمنى تجربوهم لانهم كيستحقو التجربة
بالصحة والراحة
التعليقات على الموضوع