كراتان بمكرونة تالياتلي والصوصيص بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كراتان بمكرونة تالياتلي والصوصيص بالصور

مقادير كراتان بمكرونة تالياتلي والصوصيص بالصور

صوصيص تقريبا 100 غرام 

بصلة صغيرة مقطعة صغير 

مكرونة تالياتلي او اي نوع معجنات 

3 طماطم محكوكين 

التوابل التي تفضلين هنا استعملنا الفلفل الحار و الحلو و سكنجبير والثوم و الملح و ضامة كنور بكري و ملح

قليل من زيت زيتون 

الجبن الاحمر و الموتزاريلا 

طريقة تحضير كراتان بمكرونة تالياتلي والصوصيص بالصور

يقلى البصل في القليل من الزيت

ثم يضاف له الصوصيص ونتركه ليتقلى

ثم نضيف القزبر والمعدنوس والتوابل والطماطم المحكوكة ونترك الكل يتقلى جيدا

نصلق مكرونة تالياتلي في ماء مغلي مع القليل من الملح والزيت 

ثم في الطبق نضع طبقة من صلصة الطماطم

ونضع المكرونة

وطبقة اخرى من صلصة الطماطم

ثم نضيف الجبن المحكوك وندخله الفرن حتى ينضج ويتحمر

وهذا هو الشكل النهائي لكرتان بمكرونة تالياتلي والصوصيص

وبالصحة والراحة