طارط بكريمة الفراولة
طارط بكريمة الفراولة
المقادير :
للطارط
4بيضات
كاس عنبة سكر
كاس عنبة زيت
كاسين دقيق
خمارتين حلوة
كيس فانيل
نصف كاس حليب
للكريمة
ست حبات فريز كبيرة
كاس حليب
بيضتان
ملعقتين زبدة
ثلات ملاعق كبيرة سكر
ملعقتين دقيق
نصف كاس عصير برتقال
للتزين
فريز
تفاح
الطريقة
نضرب كل عناصر الطارط مع بعض ماعدا الدقيق نضيفه مع الخمارة ونحرك جيداا
للطارط
نصب الخليط في مول مدهون بالزبدة
ونتركها نصف ساعة في الفرن ونخرجها
الكريمة
نفرم الفراولة مع عصير اللبرتقال
ونصفيه جيداا حى نحصل على كولي
نخلط البيض والسكر حتى نحصل على كريمة ونضيف لها الدقيق ونضعها جانباا
نصب كاس الحليب في ايناء حتى يغلي
نضيف كولي الفريز
ثم نضيف خليط البيض والسكر والدقيق ونستمر في التحريك بسرعة بدون توقف
حتى يصبح الخليط كريميا ثقيلا نزيله من فوق النار ثم نضيف له الزبدة ونحرك جيداا
ونضعه في الثلاجة ليبرد جيداا
نقسم الطارط لقسمين
نضع نصف كمية الكريم وسطها ونضع قطع من الفريز كما الصورة
نضع باقي الكريمة من فوق
نزينها بالفريز والتفاح وبالصحة والراحة
التعليقات على الموضوع