سلطة الأرز و الطون سهلة ولذيذة

سلطة الأرز و الطون سهلة ولذيذة
موضوع للأخت أم نضال جزاها الله خيراا

المقادير :

أرز

طون

خس

فلفل أحمر

ذرة

طماطم

خيار

فجل

فرماج

زيتون أسود

صلصة المايونيز :

مايونيز

ملح

ابزار

خل

زيت زيتون

الطريقة :

نقطع الخس لقطع و نضيف له فلفل أحمر مقطع صغير و حبات ذرة

نسلق الأرز و نصفيه ثم نضيف له ذرة و طون مصفى من الزيت و

صلصة المايونيز (بمزج جميع مكوناتها) و نمزج جيدا

نقطع الطماطم إلى شرائح و نصففها في صحن التقديم (الصورة)

نضع فوقها الأرز و ذلك بوضعه في شيء دائري مقعر و نضغط عليه بأيدينا قليلا ثم نقلبه فوق الطماطم ثم نضع الخس في الجوانب

نقطع الخيار و الفجل دوائر و نصففهم ثم نع فرماج محكوك فوق الأرز و نرش صلصة المايونيز فوق الخس. .ألف صحة