طريقة تحضير زلابيا معسلة ورائعة من شهيوات رمضان
طريقة تحضير زلابيا معسلة ورائعة من شهيوات رمضان
المقادير بسيطة او الطريقة حثى هي
المقادير :
3 كسان ونصف طحين
نصف كاس مايزينا او النشا
م ك خميرة الخبز
م ك سكر
قبصة ديال الملحة
3 كسان ماء دافئ
شوية خرقوم اوقطرات ملون غدائي احمر واصفر حسب الرغبة
زيت حامي للقلي
عسل
الطريقة :
الطحين+ مايزينا+الخمير+السكر +الملح
تنخلطو العناصر مع اظافة الماء بالطراب اليدوي تتكون العجينة جارية
تنجبو دواز او القمع تنجشوه فبوشيط او خنشة نخرجو لي فمو منها كيما عملت نخوو فيه الخليط
و
مسبقا تنكونو سخنا الزيت مزيان تنقصو العافية او نبداو انديرو شكل حلزوني ملي طيب تنطفوها فالعسل.
التعليقات على الموضوع