الخبز المغربي بالزعتر والزيتون الاسود

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

الخبز المغربي بالزعتر والزيتون الاسود

المقادير :

نصف كيلو دقيق القمح الكامل

ربع كيلو دقيق ابيض

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة سكر سنيدة

2 معالق كبار خميرة فورية حبوب

نصف كاس صغير زيت الزيتون

80غ من الزيتون الاسودقطع

1 معلقة كبيرة الزعتر

ماء دافئ للعجن

الطريقة :

يخلط الكل بالماء الدافئ و يدلك جيدا حتى نحصل على عجين يلصق باليد

ثم نعمل كويرات تمرر في الدقيق الكامل و الصور توضح البقية و تخمر ثم تطهى