تحضير زلابية مغربية ساهلة واقتصادية

تحضير زلابية مغربية ساهلة واقتصادية

مقادير تحضير زلابية مغربية ساهلة واقتصادية
2 كوب دقيق
كوب ونصف ماء+نصف كوب ماء زهر
نصف كوب زيت نباتي
ملعقتين كبيرتين سمسم محمر ومطحون(جنجلان)
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة يانسون(نافع)
ملعقة صغيرة سكر

طريقة تحضير زلابية مغربية ساهلة واقتصادية
في اناء يخلط الماء+الزيت+ماء الزهر وتوضع فوق النار حتى الغليان
تمزج النواشف ويصب الماء الساخن تدريجيا حتى تتجمع العجينة

وتترك ترتاح

بواسطة بوق مسنن تعمل قضبان بالطول المرغوب
او الاستعانة بهذة الالة

تقلى في حمام زيتي

وتعسل مباشرة
هنا طريقة العسل

وهذا شكلها النهائي