طريقة عمل كيك البرتقال الهش

طرﯾﻘﺔ ﻋﻣل ﻛﯾك اﻟﺑرﺗﻘﺎل اﻟﮭش

ﻣﻘﺎدﻳﺮ اﻟﻜﯿﻜﺔ

2 ﻛﻮب دﻗﯿﻖ

4 ﺑﯿﻀﺎت

1 ﻛﻮب ﺳﻜﺮ

3/4 ﻛﻮب زﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ 1 ﻛﻮب ﻋﺼﯿﺮ ﺑﺮﺗﻘﺎل طﺎزج

2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮة ﺑﻜﯿﻨﺞ ﺑﻮدر

رﺷﺔ ﻣﻠﺢ

ﻗﺸﻮر ﺑﺮﺗﻘﺎل

ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮة ﻓﺎﻧﯿﻠﯿﺎ

طﺮﻳﻘﺔ اﻟﺘﺤﻀﯿﺮ :

1- ﻳﺨﻠﻂ اﻟﺒﯿﺾ ﻣﻊ اﻟﺴﻜﺮ واﻟﻔﺎﻧﯿﻠﯿﺎ ﺟﯿًﺪا ﺣﺘﻰ ﻧﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﺧﻠﯿﻂ ﻣﺘﺠﺎﻧﺲ 

ﻓﺎﺗﺢ اﻟﻠﻮن.

2- ﺛﻢ ﻧﻀﯿﻒ ﻗﺸﻮر اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل ﻣﻊ اﻟﺰﻳﺖ اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ وﻋﺼﯿﺮ اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل.

3- ﺗﺨﻠﻂ اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت ﻣًﻌﺎ ﺑﺸﻜﻞ ﺟﯿﺪ ﺣﺘﻰ ﻧﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﺧﻠﯿﻂ ﻣﺘﺠﺎﻧﺲ ﺗﻤﺎًﻣﺎ.

4- ﻳﻨﺨﻞ اﻟﺪﻗﯿﻖ ﺟﯿًﺪا ﻣﻊ اﻟﺒﻜﯿﻨﺞ ﺑﻮدر ﺛﻢ ﻳﻀﺎف ﻟﻠﺨﻠﯿﻂ.

5- ﺗﺨﻠﻂ اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت ﺟﯿًﺪا ﺣﺘﻰ ﻧﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﺧﻠﯿﻂ اﻧﺴﯿﺎﺑﻲ ذو ﻗﻮام ﻛﺜﯿﻒ.

7- ﻳﺨﺒﺰ اﻟﻜﯿﻚ ﻓﻲ ﻓﺮن ﻣﺴﺨﻦ ﻣﺴﺒًﻘﺎ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة 180 ﻟﻤﺪة ﻧﺼﻒ 6- ﻳﺠﮫﺰ إﻧﺎء اﻟﺨﺒﺰ ﻣﻊ دھﻨﺔ ﺑﺎﻟﻘﻠﯿﻞ ﻣﻦ اﻟﺰﺑﺪة أو ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ورق اﻟﺰﺑﺪة.

ﺳﺎﻋﺔ أوﺣﺘﻰ ﻧﺸﻢ راﺋﺤﺔ راﺋﻌﺔ.

اﺗﻤﻨﻰ ﺗﻌﺠﺒﻜﻢ و ﺗﺠﺮﺑﻮھﺎ