الكسكس المغربي

الكسكس المغربي بلحم الرأس

طريقة تحضير الكسكس المغربي بلحم راس الغنم

الز يت الزيتون و الملح ,البزار , الزعفران,سكنجبير ,معلقة السمن ,بصلة مشلضة

مطيشة محكو كة و للحم الراس ,ر بطة ديا قزبور و معدنوس نضيف له الماء و نتركه يطهى

نقطع الخضر

نزيل لحم الراس بعدما يكون قد استوى و نضيف الخصر على المرق

و الكسكسو ا نضيف له القليل من الز يت عا نديروه ا فو ر

ا نفوروه 3 ديا ل المرات و كل مرة نرش الما ء و في المرة الاخيرة ندهنه بالسمن

و هذا شكله النهائي