عجينة البيتزا باللبن بالمراحل المصورة

عجينة البيتزا باللبن

عجينة البيتزا باللبن بالمراحل المصورة

المقادير :

500غ دقيق الفورص
15 ملل زيت الزيتون
300 ملل لبن
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملح
75 ملل زبدة دايبة


الطريقة :

فزلافة العجانة ( اللي ما عندهاش العجانة ممكن تعجن بيديها عادي )كنغربل الدقيق و نزيد عليه كل المقادير من غير اللبن

نخلط شوية

نزيد اللبن دافيء

نخلط مزيان

نخلي العجينة تدلك غير شوية

نعمل منها كويرات و نخليها تخمر
و هاهي جاهزة للإستعمال

 

ملاحظة :
ممكن تستعملي 300غ فورص و 200غ دقيق الحرش (الفينو) و ملي تبغي تكرصيها استعملي الفينو ....البيتزا كتجي غزالة بهاد الطريقة