حلوة بجوز الهند وصفار البيض بدون دقيق

حلوة بجوز الهند وصفار البيض بدون دقيق 

مكونات والمقادير حلوة بجوز الهند وصفار البيض بدون دقيق  :
12 من صفار البيض
50 غ زبدة
400 غ سكر
100 غ جوز الهند مبروش (كوكو)
200 غ ماء دافئ

طريقة تحضير حلوة بجوز الهند وصفار البيض بدون دقيق  :

أولا ينقع جوز الهند في الماء الدافئ لمدة 5 دقائق

بعد ذلك يوضع في الخلاط الكهربائي مع السكر والزبدة

ثم نضيف صفار البيض

وتخلط جميعها جيدا

ثم تدهن قوالب الحلوى بالزبدة ونرشها بالسكر

ثم يصب الخليط  في القوالب الحلوى، و نضعها في صنية الفرن بعد أن وضعنا فيها قليل من الماء الساخن

 وندخلها إلى الفرن على درجة الحرارة 180 ولمدة 50دقيقة

 نتركها لتبرد قليلا قبل أن نزيلها من القالب الحلوى

ثم ندخلها إلى الثلاجة لمدة 2 ساعات ،وبالهنا وشفا

حلوة بجوز الهند وصفار البيض بدون دقيق