صابلي فانيدي بحشوة الفوندون

صابلي فانيدي بحشوة الفوندون

المقادير :

250 دقيق

150 زبدة لينة

100 سكر كلاصي

بيضة

فاني

ملون غذائي أحمر

مقادير الفوندون

كأس الا ربع سكر كلاصي

ربع كأس لوز مقشر و مطحون 

ماء زهر

طريقة تحضير :

تنخدم الزبدة و السكر كلاصي حتى يصبح كريم و نضيف لهم البيضة

ثم نضيف قطرات من الملون و الفاني و الدقيق بالتدريج حتى يتجمع العجين

نديره كويرات نوضعهم في الطاوة و ندخله الفرن تقريبا 25 دقيقة

هنا بعد ماطاب و برد 

طريقة تحضير الفوندون :

خلطت سكر كلاصي مع اللوز و تنضيف ماء زهر بالتدريج تقريبا

5 معالق كبار حتى يصبح عندنا خليط متماسك شوية

تنوضع القليل من الفوندون على حلوة ونوضع عليها حلوة أخرى

هنا بعد بعد ماكملت وضع الحشوة نخليه حتى ينشف و نحتفظو به في علبة